Pasta: 5 trik membuat pasta sehat dan menurunkan berat badan di rumah

Apakah Anda bosan makan makanan India setiap hari, untuk menurunkan berat badan atau tetap sehat? Nah, kamu tetap bisa makan masakan lain dan tetap bugar dan sehat.

Kuncinya adalah membuat makanan ini di rumah, sehingga Anda dapat mengatur bahan-bahannya dan menghindari menambahkan bahan-bahan berlemak tinggi untuk meningkatkan cita rasa. Salah satu hidangan ini adalah pasta. Berikut 5 trik sederhana membuat pasta enak dan sehat di rumah, cocok untuk diet penurunan berat badan Anda. Pastikan Anda mengikuti kontrol porsi dan makan pasta lebih awal jika Anda menyantapnya untuk makan malam.

Makan pasta polos tanpa sayuran berarti lebih banyak karbohidrat. Sebagai gantinya, tambahkan banyak sayuran tumis ke pasta Anda, seperti jagung, brokoli, zucchini, paprika, bawang bombay, zaitun, dan jalapeños. Ini juga akan mengurangi keseluruhan asupan pasta yang mengandung karbohidrat dan meningkatkan asupan serat Anda.

Jangan memilih pasta yang terbuat dari tepung putih atau halus. Sebaiknya pilih pasta whole grain seperti gandum atau pasta yang terbuat dari bajra, guwar dan ragi. Tepung olahan memiliki lebih banyak kalori, lebih sulit dicerna, dan memiliki nilai gizi lebih rendah daripada opsi gandum.

Banyak orang menikmati pasta merah muda – yang terbaik dari kedua dunia – merah dan putih. Namun, mencampurkan tomat dengan produk susu mungkin bukan pilihan yang paling sehat. Ini karena asam sitrat dalam tomat tidak bekerja dengan baik dengan asam laktat dalam produk susu, menurut ahli gizi. Hal ini dapat menyebabkan sisa metabolisme yang tidak tercerna yang berada di usus Anda selama berjam-jam. Jadi sebaiknya pilih hanya satu saus dalam satu waktu.

Anda mungkin berpikir Anda membuat pilihan yang lebih sehat dengan menggunakan lebih sedikit minyak zaitun dalam pasta Anda. Namun, ini kebalikan dari apa yang seharusnya Anda lakukan. Jadilah liberal dengan penggunaan minyak zaitun perasan dingin, “yang membantu melumasi saluran pencernaan dan menggerakkan makanan yang dicerna dengan lancar, sehingga mencegah pasta duduk di usus Anda selama berjam-jam,” pelatih kesehatan Ayurvedic dan Jute Dr. Dimple Jangda menjelaskan tentang Instagram.

Baca selengkapnya: 5 alasan mengapa Anda perlu makan segenggam almond setiap hari